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Les menus du restaurant

Vous trouverez ci-dessous nos 3 menus de saison et savoureux aux senteurs du Périgord, confectionnés par notre chef. Espérant vous accueillir bientôt !

 

 

Menu Vézère

Entrée + Plat ou Plat + Dessert  : 12.00 €   /   Entrée + Plat + Dessert  : 15.00 €

Formule disponible uniquement le midi (du lundi au jeudi) et hors jours fériés.

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Entrée + Plat + Dessert  : 20.90 €

Bloc de foie gras (+ un verre de vin Bergerac rouge, blanc ou rosé ou une boisson non alcoolisée)

Cuisse de volaille confite (+ un verre de vin Bergerac rouge, blanc ou rosé ou une boisson non alcoolisée)

Salade de fruits au Cointreau95 Homme Pas Officiel Prix Cher Max Air Essential Chaussures Nike U55Pw

 

Menu du Cygne

Entrée + plat  ou  plat + dessert : 24 € / Entrée + plat + dessert : 29 €

Magrets à la pomme sur lit de cruditésRose De Running Nike Cortez Soldes Bordeaux T Shirt Chiné xwHqOE6q1

Velouté de betteraves et sa chantilly à l'ortie

Terrine de poissons et son coulis de tomates au piment d'Espelette

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Pavé de saumon rôti sauce chorizo, lentilles et ratatouille

Souris d’agneau confite à la graisse d'oie, ratatouille et purée

Enchaud de porc, confit d'oignons, salade et pommes de terre

Ragout de gésiers au Bergerac rouge, purée et salade verte

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Mousse au chocolat sur un gaspacho orange-carotte

Crème brûlée parfumée au bon vouloir du Chef

Tarte fine à la cannelle et sa boule vanille

Café ou Thé gourmand Rayé Chaussures Air 2018 Noir Pour Max Nike Course Nouveau De(supplément 2 € ou 2.20€)

 

Menu "Mes sélections du Terroir"Skool Acheter Marine Abordable Baskets Vans Bleu Femme Old 0q0Xfrw

Entrée + plat  ou plat +dessert : 30 € / Entrée + plat + dessert : 35 €

 

Terrine de foie gras maison au Monbazillac et sa verrine de « Monbazilic »

Profiteroles de 6 escargots

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Salade gourmande du Terroir Grises Apex 5k91o Chaussures Puma Tsugi 8qWnHtwtg(magret, gésiers et bloc de foie gras sur lit de crudités)

Escalope de foie gras poêlée à l’Armagnac

(supplément 3 €)

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Pavé d'esturgeon aux noisettes, riz et petits légumes

Cuisse de canard confite rôtie au miel truffé, gratin de pommes de terre truffé et petits légumesNike 2018 Course Pour Rayé De Nouveau Air Noir Chaussures Max

Duo de côtes (porc et marcassin), sauce fruits rouges, purée et petits légumes

Tournedos Rossini, sauce foie gras, pommes de terre et petits légumes

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Assiette de Cabécou et Trappe d’Echourgnac sur lit de salade Chaussures Rouge Vapor Xi Pas Nike Blanc Football Mercurial Homme Fg qqw6Haxp

Parfait noix de coco et son coulis de mangue

Gâteau aux noix ou Moelleux au chocolat 

 

 

Menu enfant 12,50 € (servi jusqu'à 12 ans)

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    Assiette de rosette ou crudités

Filet de volaille, pommes de terre ou filet de poisson sauce crème, rizRayé Course Noir Nike Pour De Air 2018 Max Chaussures Nouveau

Dessert du moment ou 2 boules de glaces

Verre de jus d'orange ou de cola ou sirop à l'eau    Noir Chaussures Rayé Nouveau Nike 2018 De Pour Course Air Max

Ou

 PetP

Magret de canard ou filet de poisson sauce crème citronnéeMax Nike Nouveau Air 2018 Noir Chaussures De Pour Course RayéDessert du moment ou 2 boules de glacesVerre de jus d'orange ou de colaPetit Périgourdin (pain, steak haché, cheddar, tomates et salade) et pommes de terre

Dessert du moment ou 2 boules de glaces

Verre de jus d'orange ou de cola ou sirop à l'eauChaussures Blanc Royale Court Blanco Tennis Cassé Gs Nike De Fille qZt60n5w

 

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